TARDE REPOSTERA

Holaaa chic@s!!!! No todo iba a ser cosmética.... Hoy os enseño mis recetas reposteras estrella: el bizcocho de yoghurt y la tarta de manzana. 

BIZCOCHO: 

Ingredientes: 

   - 3 huevos

   - 1   Yoghurt natural azucarado

   - la misma medida de 1 yoghurt de 

      Aceite

   - 2 medidas de azúcar

   - 3 medidas de harina

   - 1 sobre de levadura

   - ralladura de un limón

Se mezclan todos estos ingredientes con la batidora, y se vierten en un molde previamente untado con mantequilla y harina. Yo le espolvoreo azúcar normal por encima para que forme una costra crujiente y muy dulce.  Después se lleva al horno, que ha de estar previamente precalentado a 180•C, durante 40 minutos. Una vez frío podéis cubrirlo de azúcar glass, chocolate, .... Podéis rellenarlo....eso al gusto. No me diréis que no es fácil? 

TARTA DE MANZANA:

  - 5 manzanas medianas

  - 1 vaso de leche

  - 1 vaso de azúcar

  - 1 vaso de harina

  - 3 huevos grandes

  - mermelada de albaricoque

Se reservan 2 manzanas para la decoración, y el resto de ingredientes se mezclan con la batidora (no os olvidéis de pelar y trocear las manzanas, claro). Se vierte la mezcla en un molde rígido previamente untado con mantequilla y harina. No os preocupéis si la masa os parece muy líquida, es normal. Pelamos y troceamos en gajos las 2 manzanas que habíamos reservado, y las disponemos sobre la masa con cuidado para que no se hundan, dándoles una forma decorativa. Después al horno precalentado a 180•C, durante 40 minutos. 

Cuando esté listo lo pintamos con mermelada de albaricoque, para darle brillo y un sabor riquísimo. Para la decoración, yo he contado con la ayuda de mis pequeñas pinches:

 ( Como veis, ellas también usan esmaltes deliplus, jajaja). 

Excepto el yogurt ( que me gusta Danone), todos los ingredientes que he usado son marca hacendado, os enseño algunos: 

Especialmente la levadura es buenísima, he probado otras y los bizcochos no me suben tanto como con la de hacendado. 

Todos estos productos son muy económicos, así es que por muy poco podréis preparar una merienda riquísima, y sin aditivos artificiales. A mis niñas les encantan ( y al padre más), hasta el punto que no han dejado ni que se enfríe el bizcocho, y lo han devorado junto con un vaso de leche fresquita. He aquí la prueba:

Espero que os haya gustado.. Hasta la próxima, besitos.